Dziś mamy dla Was przepis na pysznego kurczaka z pastą orzechową. Lekko ostre i nieco słodkie nuty, w sam raz na chłodniejsze dni. Rozgrzewający i szybki obiad!
Potrzebujemy:
Piersi z kurczaka
1 papryczka
4 łyżki pasty z orzechów arachidowych
2 łyżki miodu
2 ząbki czosnku
5 łyżek sosu sojowego
1 cebula
Natka pietruszki- opcjonalnie
Ryż basmati
Wykonanie:
- Kurczaka kroimy w równą kostkę.
- Do słoiczka wlewamy sos sojowy, dodajemy pastę orzechową, miód oraz drobno posiekany czosnek i chilli.
- Zakręcamy i energicznie potrząsamy.
- Zalewamy kurczaka i dokładnie masujemy.
- Odkładamy na min. godzinę a najlepiej na całą noc do lodówki.
- Na maśle podsmażany cebulę, dodajemy mięso z sosem i dusimy około 10 minut.
Smacznego!
