Maliny liofilizowane

Prosty skład

Wysoka jakość

Naturalny smak

29,99 zł

Ilość

szt.

Czas wysyłki: 3 dni

Brakuje Ci jeszcze 199 zł do darmowej dostawy

Maliny iofilizowane to coś, co koniecznie musi znaleźć się w Twojej kuchni! Lekko kwaśne, intensywne i bardzo owocowe. Chrupiące i gotowe od razu po otwarciu. Podjadaj same albo dorzuć do jogurtu, granoli i deserów. Uwaga: potrafią znikać szybciej, niż się planowało.

Masa netto: 35 g

Kraj pochodzenia: Polska

Składniki: maliny liofilizowane 100%

Przejdź do pełnego opisu

Tabela rozmiarów

Opis produktu

Maliny liofilizowane - pyszny owoc przez cały rok

Maliny to nie są grzeczne owoce. One mają charakter. Lekko kwaśne, mocno owocowe, intensywne. I właśnie dlatego tak szybko znikają z miseczki, kiedy tylko pojawią się w domu. Tylko że świeże maliny mają swoje humory. Są delikatne, łatwo się gniotą i zwykle nie czekają cierpliwie tygodnia w lodówce.

A gdyby tak mieć ten malinowy smak zawsze pod ręką? Bez sezonu. Bez gniecenia. Bez wyrzutów sumienia, że znowu musiałeś wyrzucić owoce do kosza?

Maliny liofilizowane - Bartnik Mazowiecki

Właściwości liofilizowanych malin

dostępne cały rok - malinowy smak bez czekania na sezon,
wygodne w przechowywaniu - leżą w kuchni i nic się z nimi nie dzieje przez długi czas,
możliwość zamknięcia na później - otwierasz, podjadasz, zamykasz i wracasz, kiedy masz ochotę,
szybka przekąska zamiast sklepowych chrupek - gdy chcesz pochrupać coś naturalnego,
idealne do szkoły i pracy - lekkie, łatwe do spakowania, bez obawy o gniecenie owoców,
bez bałaganu - nie brudzą rąk i nie narobią szkód w plecaku czy torebce,
pasują do wielu dań - do owsianki, jogurtu, granoli, deserów, lodów, smoothie i wypieków,
łatwe w użyciu - nie trzeba myć, obierać ani kroić, są gotowe od razu po otwarciu.

Jak powstają owoce liofilizowane?

Liofilizacja (czyli suszenie „na zimno”) to sposób na usunięcie wody z owocu tak, żeby został lekki i chrupiący. Krok po kroku wygląda to tak:

Wybór i przygotowanie owoców: owoce są selekcjonowane i myte.
Szybkie zamrożenie: owoce są zamrażane (zwykle do bardzo niskich temperatur). Woda w środku zamienia się w lód, a struktura owocu zostaje zatrzymana.
Obniżenie ciśnienia (próżnia): zamrożone owoce trafiają do urządzenia, w którym wytwarza się próżnię. Dzięki temu można usuwać wodę bez klasycznego podgrzewania na sucho.

Sublimacja: kluczowy moment. W próżni lód może przejść bezpośrednio w parę wodną, czyli z pominięciem fazy ciekłej. To właśnie nazywa się sublimacją. Efekt? Woda ucieka, a owoc nie robi się mokry i nie zmienia się w papkę.
Dosuszanie (usunięcie resztek wilgoci): na końcu usuwa się jeszcze niewielkie ilości wody, które mogły zostać w produkcie, żeby owoce były naprawdę suche i chrupiące.
Pakowanie i ochrona przed wilgocią: gotowe owoce są pakowane tak, by nie chłonęły wilgoci z powietrza. To dlatego po otwarciu ważne jest szczelne zamykanie opakowania.

I gotowe. Trzymaj je z dala od wilgoci. Po otwarciu szczelnie zamykaj opakowanie i przechowuj w suchym miejscu. W dobrych warunkach potrafią zostać chrupiące wiele dni, a często nawet tygodnie. Skusisz się?

Pasieka Bartnik Mazowiecki powstała z miłości do pszczół.

To właśnie te małe stworzonka sprawiły, że ojciec Edward i córka Justyna, choć tak od siebie różni (i podobni jednocześnie) postanowili połączyć siły i stworzyć Bartnika Mazowieckiego. Tata od dziecka wiedział co chce w życiu robić - być pszczelarzem. Córka długo szukała swojej drogi, aż w końcu zrozumiała, że szczęście i zawodowe spełnienie jest tuż obok - wystarczy zrezygnować z pracy w korporacji. Obecnie pasieka Bartnik Mazowiecki to miejsce, w którym tradycja łączy się z nowoczesnością. Manufakturowy sposób wytwarzania (gdzie droga miodu z ula do słoika jest bardzo krótka) łączymy z zaskakującymi smakami w wyniku czego powstają nowe, niespotykane produkty.

Dziękujemy, że jesteście z nami! Każde zamówienie to wspieranie polskiej, rodzinnej firmy oraz milionów pszczół, którymi się opiekujemy. To dzięki Wam możemy prowadzić pasiekę i wprowadzać nowe pomysły w życie.

Dziękujemy za zakup malin liofilizowanych! Smacznego!

Podziel się swoimi wrażeniami #BartnikMazowiecki