Pigwa w miodzie

Prosty skład

Wysoka jakość

Naturalny smak

37,99 zł

Ilość

szt.

Czas wysyłki: 3 dni

Brakuje Ci jeszcze 199 zł do darmowej dostawy

Pigwa w miodzie to połączenie liofilizowanych kawałków pigwy o korzennym, lekko cierpkim smaku z miodem nektarowym wielokwiatowym. 93% miodu i 7% pigwy tworzy aromatyczną kompozycję, która dobrze sprawdza się jako dodatek do herbaty czy rozgrzewających napojów.

Masa netto: 340 g

Kraj pochodzenia miodu: Polska

Kraj pochodzenia pigwy: Polska/Turcja

Składniki: miód nektarowy wielokwiatowy 93%, pigwa liofilizowana kawałki 7%

Smak: owocowy, korzenny, lekko cierpki

Przejdź do pełnego opisu

Tabela rozmiarów

Opis produktu

Pigwa w miodzie - liofilizowane owoce pigwy w naturalnym miodzie z polskiej pasieki

Pigwa w miodzie to propozycja dla osób, które szukają czegoś innego niż popularne owoce w miodowej odsłonie. Kawałki liofilizowanej pigwy mają charakterystyczny, korzenny aromat i lekko cierpki posmak, który dobrze komponuje się ze słodyczą miodu wielokwiatowego.

Pigwa to owoc o żółtej skórce i twardym, cierpkim miąższu, kuzynka jabłoni i grusze, znana w polskich sadach od pokoleń. W surowej postaci jest twarda i cierpka, dlatego rzadko je się ją na surowo, ale ma wyjątkowo intensywny, korzenny aromat, przez co od dawna wykorzystywana jest do konfitur, nalewek i przetworów na zimę. To właśnie ten charakterystyczny zapach, mieszanka nuty jabłkowej, cytrusowej i lekko korzennej, wyróżnia pigwę spośród innych owoców.

Czym jest liofilizacja i dlaczego pigwa zachowuje smak

Świeża pigwa jest twarda i wymaga długiego gotowania, żeby zmiękła. Liofilizacja rozwiązuje to inaczej: owoc zamrażany jest, a następnie pod obniżonym ciśnieniem pozbawiany wody, dzięki czemu zachowuje swój korzenny aromat i większość witamin, a jednocześnie zyskuje lekką, kruchą strukturę, którą łatwo rozgryźć bez wcześniejszej obróbki.

Do czego wykorzystać pigwę w miodzie?

do rozgrzewającej herbaty i naparów jesienią i zimą,
na kanapkę z twarogiem lub serem żółtym,
do owsianki, jogurtu naturalnego i musli,
jako dodatek do piernika, szarlotki i ciast korzennych,
prosto ze słoika, na łyżeczkę, kiedy najdzie ochota na coś aromatycznego.

Pigwa w miodzie to aromatyczna, zdrowa przekąska do domowej spiżarni. To też trafiony pomysł na prezent, szczególnie dla osób, które lubią mniej oczywiste smaki.

Pasieka Bartnik Mazowiecki powstała z miłości do pszczół.

To właśnie te małe stworzonka sprawiły, że ojciec Edward i córka Justyna, choć tak od siebie różni (i podobni jednocześnie) postanowili połączyć siły i stworzyć Bartnika Mazowieckiego. Tata od dziecka wiedział co chce w życiu robić - być pszczelarzem. Córka długo szukała swojej drogi, aż w końcu zrozumiała, że szczęście i zawodowe spełnienie jest tuż obok - wystarczy zrezygnować z pracy w korporacji. Obecnie pasieka Bartnik Mazowiecki to miejsce, w którym tradycja łączy się z nowoczesnością. Manufakturowy sposób wytwarzania (gdzie droga miodu z ula do słoika jest bardzo krótka) łączymy z zaskakującymi smakami w wyniku czego powstają nowe, niespotykane produkty.

Dziękujemy, że jesteście z nami! Każde zamówienie to wspieranie polskiej, rodzinnej firmy oraz milionów pszczół, którymi się opiekujemy. To dzięki Wam możemy prowadzić pasiekę i wprowadzać nowe pomysły w życie.

Dziękujemy za zakup pigwy w miodzie! Smacznego!

Podziel się swoimi wrażeniami #BartnikMazowiecki i #MazowieckieMiody