Dobrze wiemy jak uwielbiacie nasz miód z cytryną! Ola (którą znajdziecie na IG jako ola_kitek_home) przygotowała dla Was przepis na miodową sałatkę z grillowanym halloumi i figami. Pysznie, szybko i zdrowo!
Potrzebujemy:
Sałatę rzymską
3 figi
Ser halloumi
Ogórek gruntowy
Migdały- garść
Olej rzepakowy 2 łyżki
Miód z cytryną 3 łyżki
Sól, pieprz
Wykonanie:
Sałatę dokładnie myjemy i odkładamy na ręcznik papierowy. Ogórka obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.
W tym czasie przygotowujemy dressing. Do małego słoiczka dodajemy 3 łyżki miodu i 2 łyżki oleju, sól i pieprz. Energicznie potrząsamy.
Ser oraz figi grillujemy.
Sałatę szarpiemy i wkładamy do misy, dodajemy dressing i dokładnie mieszamy.
Układamy na talerzu, dodajemy ser, figi. Na koniec oprószamy wszystko prażonymi migdałami.
Sałatkę można dodać również z szybką np. prosciutto czy serrano.
I gotowe! Smacznego :)
